金融界2023年11月26日消息，据国家知识产权局公告，路德环境科技股份有限公司申请一项名为“谷氨酸脱羧酶及利用酿酒废弃物制备γ-氨基丁酸的方法“，公开号CN117106761A，申请日期为2023年9月。

专利摘要显示，本发明涉及谷氨酸脱羧酶及利用酿酒废弃物制备γ?氨基丁酸的方法，属于生物工程技术领域。所述谷氨酸脱羧酶突变体由野生型谷氨酸脱羧酶氨基酸序列的第51位亮氨酸突变为赖氨酸、第53位天冬氨酸突变为丙氨酸、第122位苏氨酸突变为苯丙氨酸、第364位亮氨酸突变为脯氨酸所得。通过基因工程的手段将含有所述谷氨酸脱羧酶突变体基因的载体导入宿主中获得重组菌，使其在pH＝7的环境下，保留具备以单糖和乳酸为底物发酵生产L?谷氨酸的能力，同时能实现以L?谷氨酸为底物催化生产γ?氨基丁酸；以酿酒废弃物作为原料利用重组菌进行发酵生产γ?氨基丁酸，降低了生产成本、提高了经济效益，极大扩展了γ?氨基丁酸应用范围。

本文源自：金融界

作者：情报员