中国经济时报记者 刘慧

2023年12月1日，美团旗下自营零售品牌美团买菜升级为新品牌小象超市。记者从美团获悉，小象超市将坚持美团自营零售模式，通过在社区设立的集存储、分拣、配送为一体的便民服务站，为社区居民提供生鲜食杂日用及配送服务，定位为“30分钟快送超市”。小象超市已在北京、上海、深圳、广州、武汉、苏州等多个城市上线。

据小象超市相关负责人透露，启用新品牌小象超市，是美团向本地零售领域进阶的战略举措。小象超市品牌升级后，将进一步通过建设本地仓储和物流，将用户所需的商品即时配送到家，促进本地消费。消费者对即时零售的需求旺盛。

“枕头和四件套要单独打包，我这一单里还有一个脸盆没拿。”11月30日，在上海徐汇大木桥地区的美团买菜服务站点，分拣员李静正快步奔走在货架之间，“天气变冷，最近买保暖用品的订单很多。”北京朝阳望京地区的美团骑手郑超，手提着智能电饭锅正在配送，订单的备注中写道：“送给爷爷的，劳烦送达时嘱咐一声，让他赶紧换掉老式蒸锅。”类似的消费场景显示，年轻一代对购物的态度已悄然发生改变。过去，为了一个快递可以等上三五天，现在，“马上就要”的消费习惯已经养成，即时零售成为生活的一部分。

小象超市业务负责人介绍说，小象超市的新Logo是一头昂首向上的小象，坚持美团自营零售模式，为消费者带来更多严选、直采的商品。象是人类的好朋友，象征着勤劳、朴实的性格，希望小象超市能给消费者带去更稳定、更便利、更丰富的购物体验。

美团数据显示，在持续探索科技助力零售的基础上，小象超市（美团买菜）在4年间销售额增长了50倍，服务消费者数量达到千万。小象超市打造了一套选品、物流、运营、履约全链路的数字化系统，最终实现选品数字化、供应链敏捷化、仓储标准化、履约弹性化。目前，小象超市已形成一支专业团队，能通过源头直采、供应链优化等提高效率。以低温鲜奶为例，小象超市依托体系化的冷链物流、标准化的商品管理以及实时化配送体系，让低温鲜奶最快24小时送到消费者手中。

“即买即得”的形式，不仅满足了消费者日益变化的需求，也为众多品牌商带来更大的增长空间、更灵活的业态兼容性。

高洁丝品牌负责人表示，即时零售渠道购物的消费者并不全是以往线下商超的目标客群，更年轻、更新、更多的消费者，是品牌“青睐”的对象，并且是其想要抓住的，小象超市整体的用户群体都是未来可以转化的用户，与品牌的目标消费者大比例重合。

不少原本偏重线下渠道的消费品牌，也意识到即时零售渠道的重要性，开始全面布局。

“美丽雅是传统企业出身，之前一直深耕传统商超渠道。”美丽雅品牌相关负责人介绍，近年来，该品牌紧跟即时零售的发展趋势，在小象超市上线的日用百货产品数量达到上百个，年销售额超过3000万元。

玛氏宠物食品有关负责人介绍，即时零售可以满足宠物主人的应急需求。消费者习惯了线上下单、即买即得的购物体验，消费需求自然会不断扩展，这个趋势是不可逆的。

小象超市已与数千个品牌实现合作，既包括类似蒙牛、伊利、青岛啤酒这样的成熟品牌，也包括月盛斋、燕塘、三元这样的区域品牌，还包括类似陶陶居、眉州东坡、广州酒家这样的餐饮品牌。美团相关负责人表示，在商品种类不断扩充的背景下，小象超市将不断加强与全国更多龙头品牌的合作，开发定制商品，优化供应链，为消费者提供更丰富的商品选择、更好的即时零售服务体验。

（图片摄影：徐冬）