“预制菜进校园”争议的背后
北京9月21日电 题:“预制菜进校园”争议的背后
“新华视点”记者
开学伊始,“预制菜进校园”引发公众关注。一些家长对预制菜的质量和安全表示担忧。
预制菜具备方便快捷等优势,正悄然渗透越来越多消费场景;但与此同时,校园餐食的安全营养不容忽视。如何缓解一些家长的焦虑?食品行业工业化背景下,如何更好保障我们的饮食健康?“新华视点”记者进行了调查。
预制菜是否已大规模进入校园?
网传江西赣州蓉江新区、深圳等地部分学校食堂采用预制菜,但当地相关部门和学校大都予以否认。
江西赣州蓉江新区社会事务管理局表示,学生餐食由中央厨房统一配送。配餐企业负责人…
时间:2023年09月25日
作者:经济刃舞
阅读:82800